12 января мы запланировали дегустацию наших первых урожаев с владельцем хозяйства de Pitray Жаном де Буань и виноделом-консультантом Ниной Митжавиль.

После года аренды (для тех, кто с самого начала программы урожай 2020), 18 месяцев выдержки  вина в дубовых бочках, трех месяцев ожидания поставки (оклейка этикетками / отправка из Бордо, доставка до Москвы, упаковка в Москве), наши арендаторы 2020 получили свой урожай.

Дорогие арендаторы 2020, 28 сентября ваше именное вино покинуло погреба шато Pitray, курс – Москва.

Дорогие арендаторы и дарители урожая 2020! Ваш урожай на сегодняшний день  подготовлен к отправке и находится в хозяйстве de Pitray.

Дорогие арендаторы 2020! В этом году состоится доставка вашего урожая. И это не новость. Как же продвигается подготовка вашего урожая? Что мы сейчас делаем? И сколько времени Вам еще ждать ваши именные бутылочки с вином?

Дорогие арендаторы 2020 и им симпатизирующие, в этом году состоится поставка вашего урожая!

2020 год перевернул все в нашей жизни. Абсолютно все. Разделил ее на доковидный и пока еще ковидный период.

Ваше вино готовится в бетонных чанах: спиртовое брожение, ремонтаж (подробнее о данной операции), мацерация (настаивание). Далее, на этапе яблочно-молочного брожения (оно же кислое), попадает в дубовые бочки.